Tre magnumplantor som ska frodas i lillebrors trädgård. Förhoppningsvis så blir det tillräckligt med humle för en brygd. (Taken with instagram)
Måndagspyssel… (Taken with instagram)
Bra drag i jäsningen…
Mitt duschgolv var fullt med nästan-öl, så jag fick improvisera ihop två “blowoff tubes” mha slang och colaflaskor (Taken with instagram)
Bryggning #29 & #30 Imperial Stout. Ytterligare två halvbröder till Wookien
Jag har ändrat lite mer på recepten sen bryggningen av #25.
Den här gången så ska batchen delas i två sekundärer, en med portvinsekspån och en med bourbonekspån.
Buteljerade #27 weiss/IPA-hybriden idag. Ser ut som apelsin/ananasjuice, bra beska & smakar besk glockengold.
Ska bli riktigt intressant att testa när den kolsyrat till sig lite.
Gjorde ett experiment med en halvflaska SN Pale ale, lite cascadekottar och en resekaffemugg.
Det blev förvånansvärt bra resultat efter bara 15minuter i kylen, mycket kolsyra försvann pga att muggen inte är tät, men det är ett experiment jag kommer testa igen.
Ska leta på en bättre behållare bara, gissar på att den behöver vara över 50cl för att få i en hel öl och lite humle.
Har spenderat en kvart med att inventera malt och humleförråden för att se vad jag kan brygga för roligt i framtiden.
Hade mer ingredienser hemma än vad jag trodde, så det kommer bli en single hop IPA med Galaxy, nån pale ale pch kanske en bitter.
Närmast så blir det en 10l-batch Imperial stout. Den ska delas i två sekundärer, en med bourbonsekspån och den andra med Portvinsekspån.
Passade även på att torrhumla förra söndagens brygd.
En weiss/IPA-hybrid.
Maltbas och jäst från weiss, humleschema och alkoholhalt från IPA.
Centennial, citra, magnum och nelson sauvin.
Torrhumlas med citra.
Nästan klar med brygd nr 28.
En mörk belgare med sorachi, fuggles och hallon.
